Lo que preguntáis por teléfono y por WhatsApp, contado con calma: cuándo hay cada fruta, cómo se guarda y por qué la nuestra no viene toda igual.
Quince kilos de fruta viajando cientos de kilómetros suena arriesgado. Lo que la protege no es el embalaje: es que el viaje dure lo menos posible.
La distancia entre lo que cobra un agricultor y lo que pagas tú es enorme, y no es porque alguien robe: es que hay muchos eslabones. Estos son, uno por uno.
No es una cuestión de romanticismo rural: al quitar pasos entre el árbol y la mesa cambian cosas medibles. Estas son, incluidas las que no juegan a favor.
En agosto se está recogiendo:
Se recolecta el día que preparamos tu pedido y sale de Albalat directa a tu casa.
