Del campo, por escrito

Se parecen menos de lo que su nombre común sugiere: una es para cremas y la otra pide horno. Cuál elegir según lo que vayas a hacer.

Es el pimiento de la sartén de casa: fino, dulce y de piel tan delgada que no hace falta pelarlo. Nada que ver con el pimiento verde grande de las ensaladas.

La berenjena arrastra dos famas: que amarga y que se bebe el aceite. Las dos tienen explicación, y las dos se resuelven antes de encender el fuego.